سیر یکی از گیاهان خوراکی ارزشمندی است که اغلب کمتر از آنچه شایستهاش است مورد توجه قرار میگیرد. تحقیقات مختلف نشان دادهاند که مصرف منظم سیر میتواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند. اما آیا این ادعا واقعاً درست است یا فقط یک باور رایج است؟
با ورود به فصل تابستان و گرم تر شدن هوا، بسیاری از توصیههای بهداشتی بر پیشگیری از گرمازدگی، کمآبی و خستگی متمرکز است. اما خطر دیگری نیز وجود دارد که معمولاً کمتر مورد توجه قرار میگیرد: آفتابسوختگی.
طبق تحقیقات جدید، سطح «عادی» ویتامین B ۱۲ ممکن است افراد مسن را در معرض آسیبهای پنهان مغزی و زوال شناختی قرار دهد.
قدرت هضم دستگاه گوارش در فصل تابستان نسبت به فصول سرد کاهش مییابد، بنابراین نیاز است تا افراد در این فصل با تغییر سبک زندگی خود، از عوامل تشدید کننده گرمازدگی دور بمانند.
ژله، یکی از دسرهای کمکالری و پرطرفدار، ممکن است علاوه بر تأمین پروتئین، در حفظ سلامت پوست، کاهش درد مفاصل و تقویت عملکرد دستگاه گوارش نقش داشته باشد.
یک متخصص طب ایرانی برای مقابله با گرمازدگی، توصیه کرد کودکان و سالمندان با اصلاح سبک زندگی و استفاده از نوشیدنیهای اصیل ایرانی، از عوارض دمای بالا پیشگیری کنند.