دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسید‌های چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، پروتئین و فیبر خوراکی است.
کد خبر: ۲۲۷۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳
یک بررسی تحقیقاتی جدید نشان می دهد که مصرف دانه چیا ممکن است در کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به سرطان موثر باشد.
کد خبر: ۲۱۹۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۹
اضافه کردن کمی آب پیش از آسیا کردن دانه های قهوه، الکتریسیته ساکن را کاهش می‌دهد و به متراکم‌تر و یکنواخت‌تر شدن دانه های آسیاشده کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۱۸۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۲
عسل و سیاه دانه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و انواع آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و فواید زیادی برای کاهش التهاب بدن، بیماری‌های گوارشی و وضعیت کبد دارند
کد خبر: ۲۱۳۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۳
هرچند تخم کتان قرن‌ها در تغذیه مردم محلی و همچنین برای مقاصد بهداشتی درمانی کاربرد فراوان داشته است، به نظر می‌رسد که یکی از مهم‌ترین فواید آن که چیزی جز کمک به حفظ سلامت مو نیست، در سال‌های اخیر مورد کم‌لطفی و فراموشی قرار گرفته است!
کد خبر: ۲۱۳۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
هل در مناطق گرم و مرطوب به‌خصوص هندوستان می‌روید و به کشور ما وارد شده و به مصرف می‌رسد.
کد خبر: ۲۱۰۷۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۶
دانه های این گیاه دارای اثرات ملینی می‌باشد و در درمان یبوست و هموروئید کاربرد دارد.
کد خبر: ۲۰۱۸۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۶
در سال‌های گذشته گام‌های بزرگی در زمینه تولید گوشت‌های آزمایشگاهی برداشته شده است، اما قیمت آن همچنان مانعی برای استفاده گسترده تجاری است. اخیرا یک استارت آپ بریتانیایی به نام Moolec کالایی را ایجاد کرده است که ادعا می‌کند جایگزین کم‌هزینه تری برای گوشت خواهد بود و به شکل گیاه سویای غنی از پروتئین تولید می‌شود.
کد خبر: ۱۹۲۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱