نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار صادرات زعفران به ۷۱ کشور انجام می‌شود و همواره با افزایش تولید نگرانی در ارتباط با بازار نداریم.
کد خبر: ۲۷۸۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۱
در معاملات هفته گذشته بازار فیزیکی بورس کالای ایران ۲ میلیون و ۶۳۰ هزار و ۲۲۰ تن انواع محصول به ارزش ۳۰ هزار میلیارد تومان دادوستد شد.
کد خبر: ۲۵۸۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۸
یک متخصص طب ایرانی، استفاده از شربت زعفران و سنبل الطیب را برای غلبه بر استرس و اضطراب مؤثر دانست.
کد خبر: ۲۴۳۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۵
سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو) در ایران و وزارت جهاد کشاورزی اخیراً پروژه ای را با هدف اطمینان از اصالت غذا و مدیریت زنجیره تامین مواد غذایی امضا کرده اند.
کد خبر: ۲۳۹۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در راستای شفافیت فروش محصولات خود، هزار کیلوگرم از محصول زعفران را در سال جدید در بورس کالا عرضه می کند و قیمت پایه آن ۸۴ میلیون تومان تعیین شد.
کد خبر: ۲۳۵۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۱
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تا پایان آذر، صادرات زعفران نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۶ درصد رشد داشته است.
کد خبر: ۲۲۲۱۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
نشریه فایننشال تایمز روز سه‌شنبه در گزارشی اعلام کرد که بازار جهانی زعفران به دلیل کاهش برداشت امسال در ایران که بزرگترین تامین کننده این محصول در جهان محسوب می‌شود، با کمبود مواجه است.
کد خبر: ۲۲۰۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۷
زرشک که به آن الماس سرخ نیز می‌گویند، جایگاه ویژه‌ای در میان ایرانیان و به‌خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می‌کنند. این دانه‌های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک‌پلو یکی از محبوب‌ترین رسپی‌های ایرانی از آن استفاده می‌شود.
کد خبر: ۲۱۷۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۰
نایب رئیس شورای ملی زعفران حداقل نرخ هر کیلو زعفران را ۳۷ میلیون تومان و حداکثر ۵۰ میلیون تومان اعلام کرد.
کد خبر: ۲۰۲۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۷
زعفران باعث تحریک اعصاب شده و برای درمان افسردگی مفید است.
کد خبر: ۱۹۱۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
چاقی عارضه‌ای عمومی است که تقریبا یک سوم مردم اغلب کشور‌ها را متاثر کرده و معالجه این افراد هزینه بسیار بالایی به کشور‌ها تحمیل کرده است.
کد خبر: ۱۸۴۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۵
نایب رئیس شورای ملی زعفران حداقل قیمت هرکیلو زعفران را ۲۲ میلیون و حداکثر ۳۲ میلیون تومان اعلام کرد.
کد خبر: ۱۶۲۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۵
مدرس سبک زندگی گفت: افراد می‌توانند از زعفران ، گل گاوزبان و دم‌نوش سیب استفاده کنند؛چراکه این موارد در عین حال که به انسان آرامش می‌دهند، قلب را قوی می‌کنند.
کد خبر: ۱۴۱۹۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۰
ماجرای واگذاری ۷۰تن زعفران خریدتوافقی‌شده در سازمان تعاون روستایی در دولت گذشته که قرار بود برای جلوگیری از ایجاد تنش در بازار با واگذاری به بخش خصوصی صادر شود بخش زیادی از آن در بازار داخلی وارد شده است.
کد خبر: ۱۲۶۴۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۵
معمولا زعفران را مانند چای دم میکنیم، اما روش جدیدی هم آمده است به نام دم کردن زعفران با یخ که باعث خوش رنگ‌تر شدن زعفران می‌شود.
کد خبر: ۱۲۵۳۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۷
بورس کالای ایران از راه اندازی قرارداد اختیار معامله زعفران نگین با سررسید اردیبهشت ۱۴۰۱ خبر داد.
کد خبر: ۱۱۷۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۵
نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: طی روز‌های اخیر با ورود زعفران نو به بازار، سرعت روند صعودی افزایش قیمت زعفران ثابت ماند.
کد خبر: ۱۰۹۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۱
پلو‌های مخلوط همیشه محبوب و پرطرفدار هستند که یکی از آن‌ها قیمه شاه عباسی یا قیمه لاپلویی است. لذت خوردن پرطرفدارترین پلوی ایرانی را از دست ندهید.
کد خبر: ۱۰۹۱۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۹
بستنی یک از خوراکی‌های خوشمزه و خنک است که خوردن آن در فصل تابستان رونق بیشتری دارد. بستنی سنتی ایرانی به دلیل داشتن خامه، زعفران و گلاب با سایر بستنی‌های مرسوم در دنیا متفاوت است و طعم مخصوص به خود را دارد. در این مطلب با طرز تهیه یک بستنی سنتی ویژه در منزل همراه ما باشید.
کد خبر: ۹۳۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۶
کمی فلفل سیاه، کمی دارچین و زعفران با گوشت و لپه و بقیه مواد غذایی تازه از ۷ صبح هم‌جوشی می‌کنند تا سر ظهر قیمه خوش رنگ و لعاب به دست مردم برسد، این روایت یک خطی از قیمه عمو نادر است؛ دست‌پخت نادر امیرزاده، آشپزی که با پخت قیمه در تهران به شهرت رسید.
کد خبر: ۹۲۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۲۸