یک متخصص تغذیه و رژیمدرمانی بر اهمیت شناخت ویژگیهای نان سالم تأکید کرد و گفت: نان میتواند هم یار سلامتی باشد یا زمینهساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.
آنتیاکسیدانها ترکیباتی مهم و حیاتی برای سلامت بدن هستند که در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد محافظت ایجاد میکنند؛ رادیکالهای آزاد مولکولهای ناپایداری هستند که در جریان واکنشهای متابولیکی بدن و تحت تأثیر عوامل محیطی مانند آلودگی هوا، تابش اشعههای مضر، دود سیگار و استرس اکسیداتیو تولید میشوند.
عضو هیئت علمی دانشکده طب ایرانی و توکسیکولوژیست، به مناسبت روز چهارم هفته ملی پیشگیری از مسمومیتها در گفتوگویی تخصصی، بر اهمیت پیشگیری از مسمومیتهای غذایی، قارچها و گیاهان سمی تأکید کرد.
آیا مولتی ویتامین به عملکرد مغز و حافظه کمک میکند؟ محققان پاسخ میدهند.
به گفته متخصص بیماریهای عفونی برای آن که ویروسهای تنفسی را را با هم اشتباه نگیریم، کافی است آنها را دستهبندی کنیم و علائمشان را بشناسیم. تشخیص علائم هم کار دشوار و پیچیدهای نیست.
مطالعهای از منبع WebMD هشدار میدهد که قند افزوده، حتی در غذاهای به ظاهر سالم، میتواند منجر به التهاب، افزایش وزن، پیری زودرس پوست و اختلال در عملکرد اندامهایی، چون کبد و پانکراس شود.