کدام روغن های خوراکی برای پخت و پز مناسب است؟
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، روغن‌های مایع مخلوط را برای پخت و پز مناسب عنوان کرد.
کمبود ۱۰۰ هزار پرستار در کشور
رئیس سازمان نظام پرستاری با اشاره به کمبود ۱۰۰ هزار نیروی پرستاری در کشور گفت: هنوز وعده‌ای که ۵ ماه پیش برای استخدام پرستار داده شده بود محقق نشده و سازمان امور اداری و استخدامی مجوز جذب ۱۵ هزار پرستار را برای وزارت بهداشت صادر نکرده است.
توصیه‌های تغذیه‌ای برای تقویت سیستم ایمنی
آنچه از بررسی متون علمی و گزارش‌های مراکز پژوهشی معتبر می‌توان استنباط کرد، این است که برای مقابله با بیماری‌ها، بهترین شیوه ارتقا و تقویت وضعیت سیستم ایمنی بدن است. در این مجال مطلبی به نقل از زهره فیروزی، کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، پیرامون اصول تغذیه‌ای مؤثر برای تقویت سیستم ایمنی می‌خوانیم.
فواید باور نکردنی چای سبز برای سلامتی
چای سبز به دلیل فوایدی برای سلامتی از جمله تقویت قلب، کمک به کنترل وزن و همچنین خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی که کاهش خطر ابتلا به سرطان را به همراه دارد، شناخته شده است.
خواب انسان تا اوایل دوران معاصر «دو مرحله‌ای» بود
بر اساس پژوهشی که در سال‌های اخیر انجام شده است، مشخص شده که انسان در جوامع پیشاصنعتی «خواب دو مرحله‌ای» داشتند، به این معنی که سر شب می‌خوابیدند، نیمه‌شب بیدار می‌شدند، و باز قبل از سحر می‌خوابیدند. این نتیجه به دنبال تحقیقات مورخی بریتانیایی به نام راجر ایکرچ به دست آمد. ایکرچ به یک شهادت دادگاهی از سال ۱۶۹۹ برخورد کرد که در آن دختر نه‌ساله‌ای از بیدار شدن همراه مادرش پس از «اولین خواب» صحبت کرده بود.
نتیجه تحقیقات؛ سرعت رشد جسمی مردان در قرن گذشته دو برابر زنان بوده است
داده‌های جمع آوری شده از ده‌ها کشور حاکی از آن است که از سال ۱۹۰۰ میلادی اختلاف قد و وزن بین جنس‌ها افزایش قابل توجهی یافته است. شاید این یکی از دلایلی باشد که شمار مردان جذاب و درشت هیکل در مقایسه با گذشته افزایش یافته است؛ مردانی با قد بلند و شانه‌های پهن.