پرداخت عیدی به معلمان در اعیاد پیش‌رو صحت دارد؟ هشدار نسبت به وزش باد شدید و رگبار در تهران/ پیش‌بینی کاهش دما تا ۱۱ درجه مینو محرز: بیماری مرس خطرناک‌تر از کرونا است و میزان مرگ آن بیش از ۶۰ درصد است آغاز فعالیت سامانه بارشی و کاهش دمای هوا در برخی استان‌ها جزئیات فعالیت مراکز معاینه فنی شهر تهران در ۱۴ و ۱۵ خرداد جاده چالوس از ساعت ۱۰ یکطرفه می‌شود ۲۰۰ هکتار از جنگل‌های گلستان طعمه آتش شد بازداشت اعضای باند قاچاق ۲۱ هزار گوشی تلفن همراه در بوشهر اعلام محدودیت‌های ترافیکی محور‌های پرتردد کشور از ۱۳ تا ۱۷ خرداد سخنگوی شهرداری تهران: قطع درختان چیتگر و سرخه‌حصار به دلیل آفت‌زدایی و تنش‌های آبی در سال‌های گذشته است کاهش محسوس دمای تهران از چهارشنبه تشدید بارش در ۵ استان/ احتمال وقوع سیل ابتلای مادر به سرخجه می‌تواند سبب سقط جنین شود شهادت مأمور انتظامی در خوزستان سخنگوی وزارت آموزش و پرورش: سوالات امتحان نهایی قابل لو رفتن نیست/ اگر کسی مدرکی دارد، برای بررسی ارائه کند

آمار بالا میزان گرسنگی مردم دنیا

تغذیه پایدار از موضوعات مهم و از دغدغه‌های جامعه‌ علمی جهانی است که در کنگره‌های بین‌المللی مانند پانزدهمین کنگره تغذیه ایران به ابعاد گوناگون آن و راهکارهای ملی و بین‌المللی برای دستیابی به آن پرداخته شد.
تاریخ انتشار: ۱۱:۴۱ - ۲۴ دی ۱۳۹۷ - 2019 January 14
کد خبر: ۲۶۴۱

به گزارش راهبرد معاصر؛متخصص سیاست‌های غذا و تغذیه با بیان اینکه افزایش تولیدات مواد غذایی طی قرن گذشته بیشتر از آنکه گرسنگی را ریشه‌کن کند، شیوع چاقی را افزایش داده، گفت: این مساله در عین حال تأثیر قابل ملاحظه‌ای در تخریب محیط زیست داشته است.

 

وی با بیان اینکه رویکردهای کنونی و غالب تأمین و تولید غذا نمی‌تواند به طور پایدار تضمینی برای سیر کردن ۵/۸ میلیارد جمعیت جهان تا سال ۲۰۳۰ باشد، گفت: تغذیه پایدار از موضوعات مهم و از دغدغه‌های جامعه‌ علمی جهانی است که در کنگره‌های بین‌المللی مانند پانزدهمین کنگره تغذیه ایران به ابعاد گوناگون آن و راهکارهای ملی و بین‌المللی برای دستیابی به آن پرداخته شد.

 

وی افزود:  پروفسور جان کاوونی از دانشگاه فلیندرز استرالیا، به عنوان میهمان ویژه و سخنران کلیدی کنگره، جوانب پیچیده نظام‌های غذایی، تغذیه پایدار و رژیم‌های غذایی مبتنی بر نیازهای زیستی، اجتماعی و زیست‌محیطی را تشریح و دیدگاه‌ها، پارادایم‌ها و برنامه‌های بین‌المللی در خصوص تغذیه پایدار و سلامت عمومی را در این رابطه  بیان کرد.

 

به گفته وی، بر اساس شواهد ارائه شده در این کنگره، ملاحظات زیست‌محیطی، اجتماعی و سلامت عمومی و همچنین جریان‌ها و دورنمای جهانی تأمین غذا، تغییر الگوهای غذایی ‌باید بیش از پیش در برنامه‌ریزی‌ها، سیاست‌گذاری‌ها و تصمیم‌سازی‌ها مورد توجه قرار گیرد. به عبارتی بشقاب غذایی شهروندان کره زمین ‌باید به گونه‌ای متحول شود که علاوه بر تأمین نیازهای تغذیه‌ای، حفظ منابع زیستی زمین را نیز تضمین کند. بنابراین هرچه از سهم منابع غذایی حیوانی در بشقاب غذایی کاسته و به منابع غذایی گیاهی برای تأمین غذا روی آورده شود، موجبات ارتقای سلامت عمومی، پایداری تولید غذا و حفظ کره زمین فرآهم خواهد شد.

منبع:ایسنا

 

میلانی بناب در خاتمه با اشاره به پیام این کنگره سه روزه به جامعه‌ علمی، سیاست‌گذاران، تولید کنندگان و مصرف کنندگان غذا و همچنین فعالان محیط زیست، عنوان کرد: ایجاد تحول اساسی در نگرش، سیاست‌گذاری و اجرای برنامه‌های تأمین، تولید و مصرف مواد غذایی مهم‌ترین پیام این کنگره است.

ارسال نظر
تحلیل های برگزیده
آخرین اخبار