هسته این میوه نوبرانه سمی است

به گزارش راهبرد معاصر؛ مصرف بیش از حد هسته زردآلو میتواند منجر به مسمومیت شدید، علائمی مانند سردرد، تهوع، سرگیجه، مشکلات تنفسی و حتی مرگ شود.

نکات مهم:

مقدار ایمن: سازمان‌های بهداشتی مانند EFSA توصیه میکنند بیش از ۲۰ میکروگرم سیانید به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز مصرف نشود. برای یک فرد بالغ، این مقدار حدود ۱ تا ۲ هسته زردآلو در روز است.

خطر برای کودکان: حتی مصرف کم هسته زردآلو برای کودکان بسیار خطرناک است.

استفاده پزشکی: برخی ادعا میکنند هسته زردآلو در درمان سرطان مفید است، اما هیچ مدرک علمی معتبری این ادعا را تأیید نمیکند و مصرف خودسرانه آن بسیار خطرناک است.

اگر قصد مصرف دارید، حتما با پزشک مشورت کنید و از خوردن هسته‌های تلخ (که آمیگدالین بیشتری دارند) خودداری نمایید. / صد آنلاین