مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ صادر شد؟

به گزارش راهبرد معاصر؛ مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ از جمله موضوعاتی است که با انتشار نامه سازمان دامپزشکی کشور خطاب به مدیران کل دامپزشکی استان‌ها در فضای مجازی مطرح شد. این نامه درباره تک‌سمیان، از جمله اسب، استر و الاغ، واکنش‌ها و ابهاماتی را ایجاد کرد؛ اما آنچه اهمیت دارد، تفاوت میان یک درخواست اولیه و صدور مجوز رسمی است.

مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ؛ درخواست اولیه

سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور درباره مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ گفت تاکنون هیچ مجوز یا موافقتی صادر نشده و موضوع فقط در حد یک درخواست اولیه از سوی برخی اقلیت‌های دینی در تعدادی از استان‌ها مطرح شده است.

در نامه منتشرشده درباره مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ، با اشاره به استعلام برخی ادارات کل دامپزشکی استان‌ها، تأکید شده که هرگونه تصمیم‌گیری درباره تولید، کشتار و عرضه داخلی یا صادرات این محصولات مستلزم طی‌شدن مراحل قانونی و بررسی‌های مختلف است.

بر اساس مفاد همین نامه درباره مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ، اخذ نظر و حکم شرعی برای پرورش، کشتار و عرضه گوشت تک‌سمیان برای مصرف انسانی، تعیین سیاست وزارت جهاد کشاورزی، تدوین ضوابط بهداشتی، صدور مجوز مراکز نگهداری و پرورش، راه‌اندازی کشتارگاه‌های صنعتی و واحد‌های قطعه‌بندی و بسته‌بندی و عرضه بسته‌بندی‌شده از الزامات پیش از هر تصمیم احتمالی است.

مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ؛ بررسی شرعی و قانونی

علیرضا اکبرشاهی، سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور، درباره مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ اظهار کرد این موضوع در حد یک درخواست اولیه و خام از سوی برخی اقلیت‌های دینی است که از نظر اعتقادی برای مصرف این نوع گوشت محدودیتی ندارند.

او افزود برای بررسی مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ باید تمامی مراحل قانونی، شرعی و بهداشتی طی شود؛ نمایندگی ولی‌فقیه در وزارت جهاد کشاورزی باید موضوع را از نظر شرعی بررسی کند و سپس نظر و موافقت بخش‌های متعدد اخذ شود.

اکبرشاهی با تأکید دوباره بر اینکه درباره مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ تاکنون هیچ تصمیمی اتخاذ نشده است، گفت نامه منتشرشده نیز مؤید همین موضوع است و تنها مراحل و الزاماتی را بیان می‌کند که در صورت بررسی درخواست باید مورد توجه قرار گیرند.

مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ؛ کمبود دام و تخلف

وی درباره ارتباط این درخواست با وضعیت تأمین دام در کشور گفت مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ هیچ ارتباطی با کمبود دام ندارد و کشور در این زمینه با کمبود مواجه نیست.

سرپرست معاونت بهداشت، پیشگیری و ایمنی غذایی سازمان دامپزشکی کشور با اشاره به برخورد با کشتار و عرضه غیرمجاز تصریح کرد در شرایط فعلی هر مورد کشتار یا عرضه غیرقانونی مرتبط با مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ که شناسایی شود تخلف محسوب شده و متخلفان به مراجع قضایی معرفی می‌شوند.

در پایان، سازمان دامپزشکی کشور تأکید دارد مجوز کشتار و عرضه گوشت اسب و قاطر و الاغ تاکنون صادر نشده و هیچ موافقت یا اقدام اجرایی در این زمینه صورت نگرفته است؛ بنابراین هرگونه تصمیم‌گیری آینده نیز تابع مراحل قانونی، شرعی و بهداشتی خواهد بود.