آیین شب یلدا یا شب چله یا جشن چله یا جشن یلدا در کشورهای همسایه ایران و ... برگزار میشود که خوردن هندوانه، انار و آجیل و خواندن دیوان حافظ و شاهنامه و فال حافظ و کف زنی از اصلیترین مراسم این شب است.
فال "چل سرو" یا چهل سرود یکی از آداب شیرین و کهن لرستان و برخی شهرهای لک زبان غرب کشور و اوج آن در شب یلدا و دیگر شبهای بلند زمستان است که عاشقانه هایی به بلندای تاریخ در دل محافل شاعرانه زمزمه می شود.
انواع دسرها، چند صباحی بیشتر نیست که سفرههای ایرانی را رنگین کرده در نصف جهان، اما "خورشت ماست"کهن پیش غذای اصیل و خوش طعمی است که رنگ و لعاب زرین آن با گذشت افزون بر یک قرن همچنان در ذائقه اصفهانیها و گردشگران میدرخشد.
ساخت اسپری خوشبو کننده هوا روشی آسان برای تهیه خوشبو کننده هوا با الهام از زیبایی طبیعت و راهی برای آوردن طراوت به خانه و لذت بردن از آن است.
در این مطلب طرز تهیه پلویی را به شما آموزش داده ایم که بسیار رنگارنگ است و به علت موادش مانند جواهر برق میزند.
بسیاری از ما به خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه میاندازد، از طبخ آن طفره میرویم، ولی از بین بردن بوی ماهی کار زیاد سختی نیست.