خوردن میوه و سبزی راهکار تامین آب بدن در گرمای هوا تابستان

به گزارش راهبرد معاصر؛ ذبیحی رئیس دفتر بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: برای حفظ سلامتی بدن در هنگام گرما باید مواد غذایی که آب کافی دارند را به مقدار کافی مصرف کنیم. میوه‌های فصل تابستان مانند هندوانه، هلو به مقدار کافی آب بدن را تامین می‌کنند و دارای املاح و ویتامین‌های مختلفی هستند.

وی ادامه داد: تغذیه مناسب و مصرف کافی انواع میوه و سبزی تازه در پیشگیری از گرمازدگی و کم شدن آب بدن موثر خواهد بود.

ذبیحی تصریح کرد: سبزی‌ها نقش مهمی در رژیم غذایی مناسب و تامین آب بدن دارند و منبع کافی پتاسیم و آنتی اکسیدان هستند. در ایام گرم تابستان مصرف روزانه سالاد و خوردن فیبر و لبنیات کم چرب توصیه می‌شود.

رئیس دفتر بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان کرد: در فصل تابستان مصرف دوغ و ماست همچنین مواد غذایی حاوی گروه ویتامین B توصیه می‌شود. مصرف شربت تخم شربتی سبب شده تا آب برای مدت طولانی در بدن افراد حفظ شود.

ذبیحی تاکید کرد: تعریق سبب کاهش الکترولیت بدن می‌شود و به همین دلیل متخصصان معتقدند که در هنگام گرمای هوا افراد باید به مقدار کافی مایعات بنوشند.

وی ادامه داد: به طور کلی با افزایش دمای بدن موضوع تعریق رخ داده تا تعادل دمایی در بدن حفظ شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد که تعریق مکانیزم بدن برای کاهش دما است./ باشگاه خبرنگاران