پشت پرده «شیرهای پاستوریزه سمی» چیست؟-راهبرد معاصر
قیمت روز طلای ۱۸ عیار و سکه سه شنبه ۱ مهر ۹۹ نحوه تغییر کارگزار ناظر سهام عدالت + آموزش تصویری نحوه تغییر کارگزاری سهام عدالت آخرین اخبار از مهلت ثبت‌نام وام کرونا+ سود و جزئیات آخرین وضعیت و آمار کرونا در ایران امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹ اتفاقی عجیب درباره فروش سهام عدالت/ سهامداران چه باید کنند؟ شرط جدید برای فروش اینترنتی مسکن و خودرو+ جزئیات رشد سود واریزی به حساب مشمولان سهام عدالت+ جزئیات نابودی کرونا در ۱۵ ثانیه صحت دارد؟! درگیری لفظی دو بازیکن پرسپولیس در رختکن جدول قیمت طلا ارز دلار سکه طلا یورو امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹ اضافه شدن دو شرکت دیگر به شرکت‌های سرمایه‌گذاری استانی سهام عدالت ربیعی: امسال برنامه‌ای برای راهپیمایی اربعین نداریم/ آیین‌نامه همسان‌سازی حقوق بازنشستگان دستور روحانی برای تامین ارز تولیدکنندگان کالاهای معیشتی قیمت روز دلار و یورو امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹ دشمن را در منطقه و فرامنطقه رصد می‌کنیم/ ارتش و سپاه یک مشت هستند موضوع یارانه ۱۲۰ هزار تومانی چیست؟+ جزئیات و زمان واریز ارزش روز سهام عدالت امروز ۱ مهر ۹۹+ تغییرات ارزش سهام عدالت بروکر چیست+ اولین بروکر ایرانی در جهان فال روزانه امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹ اطلاعیه باشگاه پرسپولیس درباره اتفاقات بازی با الدحیل قیمت سکه امروز ۱ مهر ۹۹+ تغییرات رئیس‌جمهور: ثمره 40 سال ایستادگی، بصیرت روزافزون ملت ایران در برابر هجمه دشمنان است بولتون به ناکامی ترامپ در بازگرداندن تحریم‌های ایران اذعان کرد سام درخشانی دوباره پدر شد + عکس و اسم پسر سام درخشانی تمدید ثبت نام آزمون استخدامی+ لینک ثبت نام آزمون استخدامی اینترنت شاد برای کدام معلمان رایگان است؟ عکس/ الهام چرخنده درکنار فرزندانش آخرین خبر‌ها از وضعیت کرونا در جهان امروز ۱ مهر ۹۹ لاوروف: تحریم تسلیحاتی ایران ۲۷ مهر لغو می شود فرشید نوایی همسر اول الهام چرخنده کیست؟ + بیوگرافی و عکس رضایی: سال‌های آینده سال فرار آمریکا از منطقه است قیمت روز خودرو‌های داخلی امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹+ قیمت بازار فهیمی: بازار سهام در انتهای روند اصلاحی است علت کاهش سهمیه سوخت برخی از وانت بارها چیست؟ چراغ سبز تنظیم بازار برای گرانی دوباره شیر، مرغ و تخم مرغ + سند تخت روانچی: تحریم‌های امروز آمریکا هیچ اثری ندارند اظهارات وقیحانه دیکتاتور بحرین درباره عادی سازی روابط با اسرائیل ونزوئلا: واشنگتن نمی‌تواند مانع برقراری روابط کاراکاس با تهران شود واشنگتن: از کشورهای اروپایی ناامید شدیم آخرین اخبار رتبه‌بندی معلمان+ جزئیات پرداخت ها با رتبه بندی پاسخ ایران به آمریکا تغییر قانون AFC؛ چرا پرسپولیس فقط برد می‌خواهد؟ حمله راکتی به منطقه سبز بغداد آنفلوآنزا از کِی شروع می شود؟ جزئیات تخصیص بیمه تامین اجتماعی رایگان برای روستاییان هواشناسی هشدار داد/ باران ۴ روزه در ۸ استان قیمت روز خودرو‌های مدیران خودرو امروز سه شنبه ۱ مهر ۹۹ + خرید اقساطی محصولات مدیران خودرو جزئیات پیش خرید واکسن کرونا از زبان دکتر لاری سر «دیپلماسی اجباری» آمریکا در موضوع ایران محکم به سنگ خورد واکنش روسیه به تحریم‌های آمریکا در پی فروش سلاح به ایران صالحی: باید به رفتار‌های مخرب آمریکا پایان داد ماجرای تحویل خودروی دنا پلاس به نمایندگان چیست؟ سردار حاجی زاده: تحریم‌های تسلیحاتی رفع شود، راه صادرات تجهیزات دفاعی باز می‌شود نامه روسیه به سازمان ملل درباره اقدامات آمریکا علیه ایران سرلشکرباقری: باید تاریخ دفاع مقدس را برای آیندگان حفظ کنیم رئیسی: بخشی از مشکلات امروز کشور ناشی از چشم دوختن به لبخند و یا خشم خارجی‌ها است رهبر انقلاب: دفاع مقدس یکی از عقلانی‌ترین حرکات ملت ایران بود به هر نماینده مجلس یک خودروی چند صد میلیونی به قیمت کارخانه تحویل داده‌اند / مگر نمایندگان چقدر حقوق می گیرند؟+ عکس نیویورک تایمز: اکنون این آمریکاست که منزوی شده است سخنرانی امام خامنه‌ای بمناسبت هفته دفاع مقدس آغاز شد جزییاتی از نامه قرارگاه خاتم الانبیا (ص) به رییس جمهور در مورد انتقال پایتخت آمار کرونا در جهان امروز دوشنبه ۳۱ شهریور ۹۹ آمریکا روز دوشنبه چندین فرد و نهاد ایرانی را تحریم می‌کند باران ۳ روزه در ۸ استان راه اعتراض به نتایج کنکور سراسری ۹۹ شرایط کاملا قرمز در تهران/ درخواست بازگشت محدودیت‌ها و دورکاری کارمندان شهردار جدید رودهن هم بازداشت شد+ علت بازداشت گزینه پیشنهادی دولت برای وزارت صمت کیست؟ سخنرانی رهبر انقلاب به مناسبت هفته دفاع مقدس فردا ۳۱ شهریور ساعت رسمی کشور امشب یک‌ ساعت به عقب کشیده می‌شود نتایج اولیه کنکور اعلام شد/ آغاز انتخاب رشته مجازین از چهارشنبه+ لینک سایت دومین بسته اینترنت هدیه معلمان فعال شد موج سوم کرونا در کشور/ پاییز سیاه و مرگبار در راه است؟! زاهدی: به رخنه جریان نفوذ در آموز‌ش‌وپرورش باور دارم حکم قطع انگشت دست سه کودک به جرم سرقت صحت دارد؟ آرزوهای بزرگ دختر نوجوانی که در سینما یک شبه ره صد ساله رفت قیمت مسکن در ۸ سال اخیر/ اینفوگرافیک کاریکاتور | تابستان داغ آخرین وضعیت سلامتی حجت‌الاسلام انصاریان در بیمارستان + عکس حواشی سریال «مختارنامه»؛ از بازیگر اصلی نقش مختار تا سکانس حذف شده از واقعه عاشورا مهره سعودی ایران اینترنشنال چگونه پرچم‌دار سینمای ایران می‌شود؟ ماجرای مسابقه جنجالی شبکه «آی‌فیلم» چه بود؟ اینفوگرافیک | خانه‌های سر به فلک‌کشیده / ۲ عاقبت منفورترین چهره‌های واقعه کربلا/ اینفوگرافیک ایران، سوگوار علمدار کربلا / داغ «حاج قاسم» دوباره زنده شده است شبیه‌ترین فرد به پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فیلم مصاحبه و گریه بازیگر نقش حرمله در سریال مختار نامه اعمال و مستحبات روز تاسوعا نوید محمدزاده بهترین بازیگر جشنواره اورنبورگ شد شجریان از بیمارستان مرخص می‌شود کاریکاتور/ چه بوی کبابی میاد! پاداش عزادار سیدالشهدا (ع) از منظر امامان نخستین تصاویر از موشک‌های حاج قاسم و ابومهدی نارضایتی شدید سیدجواد هاشمی از شرایط اکران فیلمش اینفوگرافیک | تازه‌وارد‌های بازار سرمایه آخرین وضعیت جسمانی محمدرضا شجریان کاریکاتور | همسفران مرگ مرگ مغزی محمدرضا شجریان صحت دارد؟ کاریکاتور | گشایش اقتصادی بعدی در راه است! کاریکاتور | خودزنی اسرائیلی کاریکاتور | پلیس آدمکش تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت شیشه کریستال اینفوگرافیک | خانه متری ۲۱ میلیون و ۷۰۰ تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت آرد و گندم نماهنگ/ «تکرار تایتانیک» کاریکاتور | جشن تولد ۵۰ سالگی کاریکاتور | ماسک بزنیم تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت دامپروری و دام گوشتی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت دانه های روغنی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت شیرینی و شکلات تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت فرش تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت نساجی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت چوب و مبلمان شکست استثناگرایی آمریکایی در عصر ترامپ به سمت دنیای پس از دلار پیش می رویم؟ خروج ترامپ از برجام؛ فشار حداکثری و نتایج حداقلی وضعیت نتایج انتخابات آستانه اشرفیه پس از درگذشت رمضانی دستک زمان تبلیغات انتخابات مجلس 98 آیا عراق می تواند از نیروهای امریکایی خالی شود؟ ائتلاف سازی به سبک امام موسی صدر مرگ ابوبکر البغدادی؛ کشته شدن سرکرده داعش چه پیامدی دارد؟ بازوهای نیابتی ایران در منطقه قدرتمندتر از همیشه درس‌های جنگ یمن برای اسرائیل وحدت میان جریان های سیاسی ایران در سایه سیاست فشار حداکثری آمریکا دولت پنهان در لبنان شکست سیاست فشار حداکثری ترامپ در قبال ایران/درهای مذاکره با ایران باز است طرح صهیونیست ها برای اشغال دره اردن رویای چین در هفتاد سالگی؛ خیلی دور، خیلی نزدیک سبک مبارزه تشکیلات خودگردان و اتحادیه اروپا برای حفظ کرانه باختری طرحی برای ایجاد یک سازه امنیتی در خاورمیانه تاریخ سری فشار اسرائیل برای حمله به ایران بررسی صنعت انیمیشن در منهای نفت/ ژاپن چگونه صنعت انیمیشن جهان را قبضه کرد؟ + فیلم منهای نفت: درآمد 16 هزار بشکه نفت تنها در یک سوله پرورش ماهی بررسی صنعت پرورش ماهی در مستند منهای نفت + تیزر بررسی صنعت لبنیات در مستند منهای نفت/ اشتغال یک میلیون نفری شیر و لبنیات منهای نفت: درآمد یک میلیارد دلاری پسته ایران/ هیچ کشوری توان تولید پسته مرغوب ایران را ندارد همه ابعاد تحریم؛ فرصت‌ها و تهدیدها تحریم‌ها به مبادلات ما با شرکت‌های کوچک اروپایی آسیبی نمی‌زند/ نرخ کنونی دلار بالاتر از نرخ واقعی آن است
پس از شیرهای وایتکسی، این بار شیرهای سمی

پشت پرده «شیرهای پاستوریزه سمی» چیست؟

ادعای عرضه شیرهای پاستوریزه‌ آلوده به سم افلاتوکسین در کشور و نام بردن از استان مازندران با آمار نسبتا بالا آن هم در یک برنامه تلویزیونی صبحگاهی ، نه تنها موجی از نگرانی را در خانواده‌ها ایجاد کرد، بکله اعتراض بسیاری از فعالان صنایع غذایی و بویژه صنعت لبنیات و مراجع بهداشتی را به همراه داشته است.
تاریخ انتشار: ۱۱:۵۳ - ۲۹ دی ۱۳۹۸ - 2020 January 19
کد خبر: ۳۳۸۷۵
تعداد نظرات: ۵ نظر

پس از شیرهای وایتکسی، این بار شیرهای سمی

 

به گزارش راهبرد معاصر؛ این ادعا را " بهادر حاجی محمدی " که بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران معرفی شد ، در برنامه " سلام صبح بخیر "  شبکه ۳ سیما مطرح کرد و مدعی شد ؛ شیرهای پاستوریزه‌ ای که از سوپرمارکت‌ها تهیه می‌شود مقدار زیادی آلودگی به سم افلاتوکسین دارند. سمی که به منجر به سرطان کبد می‌شود.

 

موضوع آلودگی مواد غذایی صنعتی و وجود سموم مختلف در غذاهایی که از تولیدات کارخانه‌های مختلف محسوب می‌شوند همواره از مسائل مهم مورد توجه جامعه محسوب می‌شود. به ویژه در حوزه لبنیات که به خاطر فسادپذیری و استعداد بالا در میکروبی شدن و همچنین گستردگی جامعه مصرف‌کننده، نظارت و حساسیت بر آن بسیار بالاست. طی سال‌های اخیر نیز مسائلی مانند وارد کردن وایتکس در شیر یا استفاده از روغن پالم در محصولات لبنی جنجال‌های رسانه‌ای و اجتماعی زیادی ایجاد کرده بود.

 

اما بررسی‌ها و پیگیری‌های خبرنگار ایرنا از انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران درباره اظهار نظر بازرس این انجمن نشان می‌دهد که حاجی‌محمدی بر اساس آمارهایی غیررسمی این اطلاعات را روی آنتن زنده تلویزیون و مقابل میلیون‌ها مخاطب اعلام کرده و چنین آماری در این انجمن وجود ندارد و حتی مورد تایید انجمن هم نیست

حالا با اظهارنظر جنجالی بازرس انجمن علمی بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران مبنی بر آلوده بودن حدود ۳۳ درصد شیرهای پاستوریزه در کشور و اعلام آمار ۶۰ درصدی برای مرکز مازندران ، احتمالا موج دیگری از فاصله گرفتن خانوارها از محصولات لبنی صنعتی و گرایش بیشتر به سمت لبنیات فله را باید انتظار کشید.

 

وزارت بهداشت: آفلاتوکسین در لبنیات همیشه و همه جا بوده و هست

در همین خصوص دکتر ایرج حریرچی معاون کل وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه مردم مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند، گفت: اینکه لبنیات حاوی آفلاتوکسین باشد، اجتناب ناپذیر است و همیشه و همه جا موجود بوده و هست و قاعدتا آفلاتوکسین در شیر غیر پاستوریزه به دلیل عدم کنترل بیشتر است.

 

دکتر ایرج حریرچی با بیان این که قاعدتا آفلاتوکسین در شیر غیر پاستوریزه به دلیل عدم کنترل بیشتر است، گفت: حتی در کشورهای اروپایی که سختگیرانه‌ترین کدکس‌ها را دارند هم آفلاتوکسین در لبنیات وجود دارد، باید توجه داشت میانگین این سم حدود ۵۰ تا ۶۰ نانو گرم در لیتر در تمام شیرهای کشور است.

 

پس از شیرهای وایتکسی، این بار شیرهای سمی

 

معاون کل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: اگر مقیاس، کدکس اروپا باشد، خود عدد تقریبا بالاست چون عدد کدکس اروپا ۵۰ نانوگرم در لیتر است. اگر کدکس ایران باشد حدود ۱۰۰ است که قابل قبول و اگر کدکس آمریکا باشد که میزان آن ۵۰۰ نانوگرم است، با این معیار، تقریبا تمام نمونه‌ها قابل قبول هستند.

 

دکتر حریرچی تاکید کرد: بررسی ۵۰  مطالعه در ایران در چند سال اخیر نشان می‌دهد طی ۱۰ سال گذشته میزان این سم در شیر رو به کاهش است. اگرچه هنوز با میزانی که با محصولات کشورهای اروپایی است قابل مقایسه نیست و حداقل ۳۰ تا ۴۰ نانو گرم در لیتر بیشتر است.

 

وی با بیان این که با توجه به ارزیابی خطر باید به قضاوت این موضوع نشست، گفت:  همین امروز هم میزان مصرف شیر در جامعه ما پایین است و مصرف شیر در مقایسه با کشورهای اروپایی شاید یک چهارم باشد و به مردم توصیه می‌کنیم که مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند و نکته دیگر این که خطر جدی این ماده با دوز ۳و نیم میلی گرم به ازای وزن مصرف‌کننده دیده شده که بسیار بعید است به این میزان از دوز در بدن فرد برسد.

 

موج نگرانی در فضای مجازی

اعلام این آمارها و اظهارنظرها و همچنین پرسش تاکیدی مجری برنامه مبنی بر این که «چطور می‌شود که یک هفته شیر نخریم؟» بلافاصله در شبکه‌های اجتماعی همرسانی شد و مورد توجه اقشار مختلف و کاربران فضای مجازی در سراسر کشور قرار گرفت.

 

این اظهارنظرها طی سال‌های اخیر در کنار افزایش قیمت و تورم موجود در جامعه سبب شد که گرایش مصرف‌کنندگان لبنیات در بسیاری از استان‌ها از جمله مازندران به استفاده از لبنیات غیرصنعتی یا فله افزایش یابد. نتیجه این روند نیز افزایش قارچ‌گونه فله‌فروشی‌های لبنیات و همچنین بالا رفتن میزان مصرف لبنیات غیرصنعتی بود که سبب رشد آمار ابتلا به تب مالت در کشور طی ۱۰ سال اخیر شد.

 

موجی که در شبکه‌های اجتماعی در مورد آلودگی و زیان‌آور بودن شیرهای پاستوریزه ایجاد شده احتمالا به همین سادگی متوقف نمی‌شود، مگر این که مخالفان این اظهارنظر استنادات علمی و دقیق خود را گردآوری کنند و به آن‌ها نیز فرصت مناسبی و مشابه در رسانه داده شود تا بخشی از باور ایجاد شده مبنی بر ناسالم بودن شیرهای پاستوریزه را ترمیم کنند.

 

در این میان امکان اینکه طرح چنین شبهاتی و دامن زدن به آن در شبکه های اجتماعی با هدف ایجاد فضای التهاب و بازی با افکار عمومی باشد دور از ذهن نیست. چراکه نمونه های مشابه آن را در گذشته همچون موضوع «وجود قرص در کیک» را تجربه کرده ایم. به نظر می رسد تلاش ها زیادی از سوی برخی عوامل ضد انقلاب داخلی در بستر شبکه های اجتماعی در جهت التهاب آفرینی و دامن زدن به شایعات بی اساس انجام می شود که نباید از طریح چنین شایعاتی در روزهای آینده غافلگیر شد.

 

 

بهادر حاجی محمدی" بازررس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی:
 جای روغن پالم و وایتکس باید نگران ذرت های آلوده باشیم.
 باید نگران سم های کشنده داخل شیر باشیم.

 

 

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۵
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۱
....
Iran, Islamic Republic of
۱۴:۳۳ - ۱۳۹۸/۱۰/۲۹
1
15
دیگه نمیشه به هیچ چیز اعتماد کرد
پیراسته فر
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۳۱ - ۱۳۹۸/۱۰/۲۹
4
4
به آقای عسکری هشدارمیدهیم که به هراحمقی آنتن ندهید که بیاید جامعه راملتهب بکند،ضربه به اعتمادهابزند که مردم به همه چیز شک بکنن!
یکم بررسی بشود این کارشناس(حاجی محمدی)به کجاوصل است که اینطورباگستاخی موجب تشویش اذهان شد.
پاسخ ها
علیرضا
Iran, Islamic Republic of
۱۰:۵۴ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
شما یا جیره خوری یا بیسواد.من اطلاع دقیق دارم از کارخونجات لبنیات .حرفشون کاملا درسته
مردم
Iran, Islamic Republic of
۱۷:۲۴ - ۱۳۹۸/۱۰/۳۰
0
0
دم خروس چه عرض کنم ،خود خروس زده بیرون
علیرضا
Iran, Islamic Republic of
۱۰:۵۲ - ۱۳۹۸/۱۱/۰۱
0
1
خدا لعنتتون کنه هر کسی حرف حق زد و خواست مردم رو اگاه کنه ضد انقلابه
تحلیل های برگزیده
پرطرفدارترین اخبار