افزایش شمار جان باختگان ویروس کرونا به ۵۶ نفر راز مهمی که انصاری‌فرد از آن پرده برداشت افزایش ۱ تا ۳ میلیون تومانی قیمت خودرو در بازار/ جدول راغفر: بجای تولیدکننده، خام فروش و دلال تشویق می‌شود! برخورد با «توهین سایبری» در دستور کار پلیس فتا خاکستری شدن مو با اضطراب و استرس ٢٤ استان کشور درگیر برف و کولاک جانشین ملکه دوست دارد به ایران سفر کند واکنش کیهان به مصاحبه دیروز ظریف با اشپیگل/ وزیر خارجهِ کدام ایران؟! واکنش ترامپ به اظهارات ظریف: نه، مرسی! انصاری‌فرد: بیرانوند در پایان فصل به یک تیم بلژیکی می‌پیوندد تجاوز گروهی دو معلم زن به دانش آموز نوجوان زمان دیدار استقلال - الریان قتل فجیع به خاطر انتشار عکس در اینستاگرام! عابدینی و ماجرای انتقال مهدوی کیا کاهش ۲۵۰ ساعتی زمان آموزش دانش‌آموزان/ واکنش مجلس به تغییر تقویم آموزشی فعال‌تر شدن قرنطینه انسانی در مرز‌های کشور برای پیشگیری از "کرونا" سبقت تورم دی‌ماه مسکن از تورم عمومی/ گرانترین بازار مسکن ۱۰ سال کسر از حقوق دانشجو معلمان قانونی است؟ دستورالعمل تشخیص و درمان ویروس کرونا جزئیات حکم قصاص آرمان قاتل غزاله/ شمارش معکوس برای حکم قصاص آرمان اعلام جزئیات شروط پرداخت یارانه معیشتی وزارت بهداشت: ابتلا به «کرونا» در ایران گزارش نشده است ادعای بن خالد درباره ایران ارزیابی رفتار ۶ گسل تورم زا در ماههای آینده فاصله نرخ خرید و فروش ارز زیاد شد پخش دیدار استقلال - الکویت از شبکه سوم سیما با گزارش خیابانی پخش مستقیم بازی استقلال - الکویت؛ در هاله‌ای از ابهام وزارت بهداشت: آفلاتوکسین شیر‌های سنتی کنترل نمی‌شود شهادت‌ها و حضور بی‌نظیر مردمی تأثیر تعیین‌کننده در آینده تاریخ می‌گذارند اعلام زمان حذف سهمیه سوخت تاکسی‌های فاقد پروانه «کرونا» از دیوار چین گذشت + فیلم پشت پرده قاچاق دستگاه‌های خودپرداز کدام بخش‌ها معاف از مالیات هستند؟ افزایش تعداد دریافت‌کنندگان "یارانه حمایت معیشتی"/ اعلام زمان واریز یارانه معیشتی بهمن ماه آغاز طرح فروش اقساطی ایران خودرو/ اختلاف قیمت ۳۰ میلیونی با بازار! قیمت خودرو امروز شنبه ۵ بهمن ۹۸ ظریف: اروپایی‌ها توان ایستادن در برابر ترامپ را ندارند ماجرای مردی که همسرش را ربود ویروس کشنده "کرونا" حدادی را برگرداند پلکان مالیاتی حقوق‌های ۹۹ الزام تردد با زنجیر چرخ در برخی جاده‌ها افزایش تلفات زلزله ترکیه به دست‌کم ۱۸ کشته و ۵۰۰ مصدوم آخرین اخبار از تعطیلی مدارس کشور فردا یکشنبه ۶ بهمن جزئیات اعدام تمساح خلیج فارس + عکس اطلاعیه سفارت ایران در پکن درباره به کرونا بررسی پرونده برخی از نمایندگان در قوه قضائیه واکنش‌ها به آتش زدن کتاب پزشکی توسط "تبریزیان" آمادگی تیم اورژانس ایران برای اعزام به ترکیه در پی وقوع زلزله اعلام سهمیه روزانه هر استان برای ثبت طلاق/ جدول طلای ۱۸ عیار نرخ ارز دلار سکه طلا | امروز ۵ بهمن ۹۸ نشان نیروی جدید ارتش آمریکا کپی است؟ پخش دوباره «دورهمی»/ «بیرانوند» مهمان مدیری شد پایان تشریح اتهامات ترامپ؛ نوبت به وکلای مدافع رسید آماده باش ایران برای مهار ویروس کرونا در فرودگاه امام جلسه محرمانه مقامات آمریکایی در مورد ایران با سنا آخرین وضعیت راه های کشور جنین چقدر سهم الارث دارد؟ تعداد مبتلایان به نوع جدید کروناویروس از ۱۰۰۰ نفر گذشت/ ۴۱ کشته تا کنون زلزله ۶.۸ ریشتری شرق ترکیه را لرزاند زمان واریز یارانه معیشتی بهمن ماه ۹۸ جزئیات طرح جدید فروش محصولات ایران خودرو از۵ تا ۶ بهمن + جدول دستور آمریکا برای مسافران ایرانی‌تبار بازتاب تظاهرات میلیونی مردم عراق در رسانه‌های دنیا آمریکا آماده تازیانه قدرت مردم منطقه باشد راهپیمایی مردم عراق یوم‌الله دیگری است واکنش روسیه به تهدید آمریکا درباره ترور سردار قاآنی اطلاعیه سفارت ایران در چین درباره ویروس کرونا گزارش وزیر آموزش و پرورش درباره نظام رتبه‌بندی معلمان به نمایندگان سردار وحیدی: اطمینان داریم حمله به «عین‌الاسد» حداقل ۷۰ کشته و ۲۰۰ زخمی داشته است اسلامی: جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی در ایران خوانده می‌شود روحانی قانون «الزام دولت در تعیین سرفصل «جنایات و توطئه‌های آمریکا» در کتب درسی» را برای اجرا ابلاغ کرد کاریکاتور| رونمایی از دستاورد جدید تیم سوپرایز دفتر ریاست جمهوری هشدار مرکز پژوهش‌ها درباره تشدید پاداش‌های نجومی/ تبعات سنگین تصویب ماده ۲۶ لایحه مالیات بر ارزش افزوده در مجلس دستگیری عامل تخریب تصویر سردار سلیمانی گلایه آیت‌الله جنتی از اظهارات اخیر رئیس‌جمهور نسبت به بررسی صلاحیت‌ها اینفوگرافیک / پنج فوبیای جدید بشر را بشناسید جزییات جدید مالیات خروج از کشور/ مبلغ عوارض کاریکاتور| فوتبال سیاسی ممنوع! ماجرای تصادف مهدی فخیم‌زاده چه بود؟ امیر حاتمی: جمهوری اسلامی به هر تهدیدی پاسخ خواهد داد/ قوی شدن را یک تکلیف واجب می‌دانیم اختلاف خانه سینما با صداوسیما چگونه حل شد؟ / خانه سینما بیانیه‌اش را پس گرفت گرامیداشت شهدای مقاومت و شهدای سانحه سقوط هواپیما/ تصویری بازگشت بازیگر پیشکسوت به سینما کنار سحر قریشی اینفوگرافی| در سرما و برف چطور رانندگی کنیم؟ پخش فصل دوم سریال «از سرنوشت» با حضور پسر امین حیایی + تصاویر جدید کاریکاتور| توهم مکانیزم ماشه ادمه تصویربرداری سریال «نون. خ» در تهران روایت یک خانواده از ناباروری در تلویزیون کی منتظر سریال جدید کارگردان «پایتخت» باشیم؟ کاریکاتور| نام: جنتلمن‌های تروریست پاسخ رئیس هیأت مدیره خانه سینما به عذرخواهی صداوسیما کاریکاتور| نام: سلبریتی، شغل: شعار دادن حجت الاسلام آذربایجانی : باید بر افزایش اعتماد مردم به حاکمیت کار کنیم/ضرورت گفتگو با مردم شجاعی زند: پیش‌بینی‌ناپذیری جامعه را دلیلی بر زنده بودن آن می‌دانم کاریکاتور| نه سردار، نه موشک، فقط یه بسته پوشک اینفوگرافیک / وضعیت مناطق سیل‌زده سیستان و بلوچستان ویدیو/ خبر خوب بیمه‌ای براي موتورسواران؛ ۳ ماه بخشودگي جريمه پاسخ دندان‌شکن بازیگر هالیوود به توئیت ترامپ+ عکس معرفی برگزیدگان جشنواره فیلم عمار/ مرثیه‌ای از انجیل برنده بخش مستند مقاومت جهانی شد اعلام نامزد‌های جایزه بخش مستند و داستانی دهمین جشنواره فیلم عمار اینفوگرافیک | ۱۴ لحظه حساس روابط ایران و آمریکا پس از انقلاب تصاویر اتش سوزي جنگلهاي استراليا سربازان حاج قاسم تهران را قُرق کردند/ تصویری "مرگ ابوبکر البغدادی"؛ کشته شدن سرکرده داعش چه پیامدی دارد؟ بازوهای نیابتی ایران در منطقه قدرتمندتر از همیشه درس‌های جنگ یمن برای اسرائیل وحدت میان جریان های سیاسی ایران در سایه سیاست "فشار حداکثری" آمریکا "دولت پنهان" در لبنان شکست سیاست فشار حداکثری ترامپ در قبال ایران/درهای مذاکره با ایران باز است طرح صهیونیست ها برای اشغال دره اردن رویای چین در هفتاد سالگی؛ خیلی دور، خیلی نزدیک سبک مبارزه تشکیلات خودگردان و اتحادیه اروپا برای حفظ کرانه باختری طرحی برای ایجاد یک سازه امنیتی در خاورمیانه چه کسی از هوآوی می ترسد؟/ فهم نگرانی‌های امنیتی از اینترنت نسل 5 مبارزه با سایه‌ها در تاریکی؛ فهم و تقابل با زورگویی فضای سایبر حملات نفتی به عربستان ویرانگر اقتصاد جهانی نخواهد بود؛ چیز دیگری ممکن است این کار را بکند! تحریم بانک مرکزی ایران چه معنایی دارد؟ تاریخ سری فشار اسرائیل برای حمله به ایران بررسی صنعت انیمیشن در منهای نفت/ ژاپن چگونه صنعت انیمیشن جهان را قبضه کرد؟ + فیلم منهای نفت: درآمد 16 هزار بشکه نفت تنها در یک سوله پرورش ماهی بررسی صنعت پرورش ماهی در مستند منهای نفت + تیزر بررسی صنعت لبنیات در مستند منهای نفت/ اشتغال یک میلیون نفری شیر و لبنیات منهای نفت: درآمد یک میلیارد دلاری پسته ایران/ هیچ کشوری توان تولید پسته مرغوب ایران را ندارد همه ابعاد تحریم؛ فرصت‌ها و تهدیدها تحریم‌ها به مبادلات ما با شرکت‌های کوچک اروپایی آسیبی نمی‌زند/ نرخ کنونی دلار بالاتر از نرخ واقعی آن است
تاریخ انتشار: ۱۰:۱۲ - ۲۵ آبان ۱۳۹۸ - 2019 November 16
کد خبر: ۲۸۰۷۴

ته‌دیگ نخورید

یک‌کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه حرارت دیدن کربوهیدرات منجر به ایجاد ترکیب آکریلامید می‌شود، گفت: این ترکیب بسیار خطرناک و سرطان‌زا است.

به گزارش راهبرد معاصر؛ زهرا احدی گفت: خوردن نان برشته و نیم سوخته، ته دیگ، چیپس و غذاهای سرخ کردنی به دلیل ایجاد ترکیب آکریلامید سرطانزا هستند.

 

احدی افزود: دود سیگار، قهوه حرارت دیده و برشته شده، بیسکویت‌ها، سوسیس و غلاتی که بالای ۱۲۰ درجه حرارت می‌بینند نیز حاوی آکریلامید هستند.

 

وی تصریح کرد: توصیه می‌شود که مراقب حرارت دیدن بیش از حد کربوهیدرات‌ها باشیم و از خوردن موادغذایی ذکر شده مانند نان نیم‌سوخته، چیپس‌ وسایر منابع آکریلامید پرهیز کنیم.

 

وی در توضیح ترکیب شیمیایی آکریلامید گفت: اکریلامید یک ترکیب اسیدی و مضر است که فرمول آن C۳H۵NO است و در اثر حرارت دیدن کربوهیدرات‌ها با دمای بالا ایجاد می‌شود.

 

وی آکریلامید را جزو ترکیباتی برشمرد که توسط سیستم سلامت و غذای بسیاری از کشورها ممنوع شده است و نباید در مواد غذایی وجود داشته باشد.

 

این کارشناس تغذیه با اشاره به اینکه در مدل‌های حیوانی آکریلامید جزو ترکیبات سرطانزا است، تصریح کرد: این ترکیب حتی از طریق پوست جذب می‌شود و در ایجاد سرطان‌های غدد آدرنال، تیروئید، ریه‌ها وبیضه و غدد جنسی تأثیر دارد.

 

احدی ادامه داد: در مواقعی که تماس با آکریلامید زیاد باشد در کبد، کلیه‌ها، بیضه‌ها و طحال تجمع پیدا می‌کند و بسیار مضر است.

منبع: ایسنا

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
تحلیل های برگزیده