این قسمت از مرغ را هرگز نخورید-راهبرد معاصر
۶ خطا و خطر بزرگ در ایده‌ روحانی درباره واکنش به ترور شهید فخری‌زاده جزئیات طرح اقدام راهبردی برای لغو تحریم‌ها چیست؟ توضیحات معاون روحانی درباره منابع اجرای طرح الزام دولت به پرداخت یارانه همتی مطرح کرد: نفی استقراض از بانک مرکزی و انتشار پول برای تامین کسری بودجه از سوی رهبر انقلاب دست اسرائیل در ترور فخری‌زاده مشاهده می‌شود ادعای مقام آمریکایی درباره ارتباط با ترور دانشمند هسته‌ای ایران عربستان مجبور به پذیرش شکست در یمن است آخرین اخبار از بازگشت آمریکا به برجام از زبان گزینه مشاور امنیت ملی «جو بایدن» ترور شهید فخری‌زاده؛ دولت بایدن ذی‌نفع اصلی است سفر پامپئو به تل‌آویو با شهادت شهید فخری‌زاده ارتباط دارد؟ واریز یک هزار میلیارد تومان از صندوق توسعه ملی به حساب بورس آخرین اخبار از ستاره مصدوم پرسپولیس+ ساعت و زمان بازی پرسپولیس و شهرخودرو دستور روحانی برای پیگیری و مقابله با اقدامات ناامن کننده قیمت مصوب ماسک چقدر است؟ آخرین وضعیت و آمار کرونا در ایران امروز یکشنبه ۹ آذر ۹۹/ فوت ۳۸۹ بیمار کرونایی در شبانه روز گذشته ادای احترام منحصربفرد و عجیب به مارادونا + فیلم پیشکسوت پرسپولیس داماد شد+ عکس کاهش نرخ سود در بازار بین بانکی+ دلایل کاهش شرط اصلی دریافت سود سهام عدالت+ جزئیات نمکی: خدا را شکر وضعیت بیماری کرونا رو به بهبود است زمان واریز اولین یارانه آذر ۹۹ + جزئیات اعتراض به یارانه معیشتی ادامه تحریم کالا‌های ترکیه در عربستان+ شرط لغو تحریم‌ها جزئیات طرح مجلس براى خروج از پروتکل الحاقی قیمت طلا، قیمت سکه و قیمت دلار و ارز امروز یکشنبه ۹ آذر ۹۹ قیمت آپارتمان‌های نقلی در منطقه ۵ تهران+ جدول ریزش یک تا ۲۰ میلیونی قیمت خودرو‌های داخلی+ لیست قیمت جدید خودرو ۹ آذر ۹۹ نتیجه بررسی دوفوریت طرح اقدام راهبردی برای لغو تحریم‌ها چه شد؟ ترامپ در فکر اعلام نامزدی برای سال ۲۰۲۴ در روز تحلیف بایدن قیمت جدید خودرو‌های سایپا و ایران خودرو امروز یکشنبه ۹ آذر ۹۹/ ثبت نام فروش فوری ایران خودرو ۹ آذر ۹۹ تازه‌ترین آمار از همه گیری کرونا در جهان ۹ آذر ۹۹ دو درصد سهام شستا کی به بازنشستگان می‌رسد؟ خبر خوش وزیر صمت از سقوط قیمت‌ها + فیلم طرح مجلس برای لغو اجرای پروتکل الحاقی شناسایی کرونا مثبت‌ها از طریق کارت ملی + جزئیات حجت الاسلام شهیدی معاون سابق روحانی درگذشت بارش برف و باران در ۲۰ استان تا آخر هفته «کجا تحریم را بی‌اثر کردیم؟»/ چطور ایران تنها تولیدکننده ریل پیشرفته در خاورمیانه شد؟ اعتراف تلویحی صهیونیست‌ها به ترور «فخری‌زاده» دیدار شهید فخری‌زاده با آمانو صحت دارد؟ در جلسه غیرعلنی مجلس درباره ترور شهید فخری‌زاده چه گذشت؟+جزئیات/ قالیباف: توافقات جلسه به اطلاع مردم خواهد رسید دشمن جنایتکار پشیمان نمی‌شود مگر با واکنشی قوی دست بر ماشه‌ای بازدارنده ثبت نام فروش فوری ۵ محصول ایران خودرو ۹ آذر ۹۹/ نحوه ثبت نام ایران خودرو + جرئیات و لینک ثبت نام ایران خودرو جلسه غیرعلنی مجلس با حضور وزیر اطلاعات درباره ترور شهید «فخری زاده» تحقیر اماراتی‌ها با وجود توافق خفت‌بار سازش نتایج قرعه کشی ایران خودرو امروز ۹ اذر ۹۹+ اسامی برندگان با کد پیگیری و کد ملی/ جدول و جزئیات رئیسی: حرکت علمی و دفاعی کشور با شهادت فخری زاده متوقف نمی شود علت ترور شهید محسن فخری زاده، در هفته های پایان دولت ترامپ /چگونگی پاسخ ایران به شهادت دانشمند ایرانی از زبان سردار کوثری پادشاه عربستان از سفر نتانیاهو به عربستان خبر نداشت! ارزش سهام عدالت و دارایکم امروز شنبه ۸ اذر ۹۹+ جدول نحوه برگزاری امتحانات دانش آموزان از زبان وزیر آموزش و پرورش+ جزئیات وزارت بهداشت: موردی از ابتلای انسانی به آنفلوانزا نداشته ایم شهادت دو مأمور پلیس درصحنه مأموریت ۱۱۰ واکنش اتحادیه اروپا به ترور دانشمند ایرانی رهبر معظم انقلاب: مقام والای شهادت پاداش الهی تلاش های علمی ماندگار اوست آخرین مهلت ثبت نام در کنکور دکتری ۱۴۰۰+ جزئیات کاهش آمار‌ کرونا در شهر‌های قرمز با اجرای محدودیت‌ها/ همراه داشتن کارت ملی برای دریافت خدمات الزامی است تازه‌ترین آمار از همه گیری کرونا در جهان امروز ۸ آذر ۹۹ بارش برف و باران در ۲۵ استان/ سامانه بارشی جدید در راه است واکنش گزارشگر ویژه سازمان ملل به ترور شهید «محسن فخری زاده» بیانیه حزب‌الله لبنان در پی ترور دانشمند ایرانی توضیحات سورنا ستاری درباره ایجاد ۴۰۰ هزار شغل دانش بنیان تا پایان سال گزارشی از تخلفات موسسات بورسی به دادستانی تهران ارائه نشده است وارد موج چهارم کرونا می‌شویم؟ ورود سامانه بارشی بحران‌آفرین به کشور هشدار در مورد کلاهبرداری یک میلیونی تومانی! آخرین آرزوی پرویز پورحسینی که برآورده نشد حدیث امام صادق (ع) درباره حضرت معصومه (س) دلایل گرانی مرغ/ اینفوگرافی کارگردان مشهور ایرانی درگذشت+ علت درگذشت و عکس چنگیز جلیلوند، صدای ماندگار دوبله ایران درگذشت+بیوگرافی مجوز پخش سریال‌های ترکیه‌ای با کیست؟ رونمایی از مستند سینمایی «نفت و خون» با محوریت اتفاق تاریخی بزرگ ایران حدیث امام صادق (ع) درباره ارزش علم سخنی با امام زمان عج الله تعالی فرجه الشریف در دوران فتنه وظیفه مسلمانان در ایجاد وحدت اسلامی چیست؟ عزت‌الله جامعی‌ندوشن درگذشت آغاز کنفرانس وحدت اسلامی با پیام آیت‌الله مکارم و سخنرانی رئیس مجلس حدیث امام باقر (ع) درباره مشورت کردن لارگانی: بجای دولت ما از مردم عذرخواهی می‌کنیم دریافت پول برای بازدید از مزار محمدرضا شجریان ریشه گناهان در کلام امام حسن عسکری (ع) شرط قبولی دعا از زبان حضرت محمد (ص) استفتائات جدید درباره کرونا از رهبر انقلاب کاریکاتور | دزدان دریایی آمریکایی کاریکاتور | مسابقه تخم مرغ و دلار! قیمت مسکن در ۸ سال اخیر/ اینفوگرافیک کاریکاتور | تابستان داغ اینفوگرافیک | خانه‌های سر به فلک‌کشیده / ۲ عاقبت منفورترین چهره‌های واقعه کربلا/ اینفوگرافیک کاریکاتور/ چه بوی کبابی میاد! نخستین تصاویر از موشک‌های حاج قاسم و ابومهدی اینفوگرافیک | تازه‌وارد‌های بازار سرمایه کاریکاتور | همسفران مرگ کاریکاتور | گشایش اقتصادی بعدی در راه است! کاریکاتور | خودزنی اسرائیلی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت شیشه کریستال تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت آرد و گندم تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت دامپروری و دام گوشتی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت دانه های روغنی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت شیرینی و شکلات تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت فرش تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت نساجی تیزر برنامه تلویزیونی منهای نفت با موضوع صنعت چوب و مبلمان شکست استثناگرایی آمریکایی در عصر ترامپ به سمت دنیای پس از دلار پیش می رویم؟ خروج ترامپ از برجام؛ فشار حداکثری و نتایج حداقلی وضعیت نتایج انتخابات آستانه اشرفیه پس از درگذشت رمضانی دستک زمان تبلیغات انتخابات مجلس 98 آیا عراق می تواند از نیروهای امریکایی خالی شود؟ ائتلاف سازی به سبک امام موسی صدر مرگ ابوبکر البغدادی؛ کشته شدن سرکرده داعش چه پیامدی دارد؟ بازوهای نیابتی ایران در منطقه قدرتمندتر از همیشه درس‌های جنگ یمن برای اسرائیل وحدت میان جریان های سیاسی ایران در سایه سیاست فشار حداکثری آمریکا دولت پنهان در لبنان شکست سیاست فشار حداکثری ترامپ در قبال ایران/درهای مذاکره با ایران باز است طرح صهیونیست ها برای اشغال دره اردن رویای چین در هفتاد سالگی؛ خیلی دور، خیلی نزدیک سبک مبارزه تشکیلات خودگردان و اتحادیه اروپا برای حفظ کرانه باختری طرحی برای ایجاد یک سازه امنیتی در خاورمیانه تاریخ سری فشار اسرائیل برای حمله به ایران بررسی صنعت انیمیشن در منهای نفت/ ژاپن چگونه صنعت انیمیشن جهان را قبضه کرد؟ + فیلم منهای نفت: درآمد 16 هزار بشکه نفت تنها در یک سوله پرورش ماهی بررسی صنعت پرورش ماهی در مستند منهای نفت + تیزر بررسی صنعت لبنیات در مستند منهای نفت/ اشتغال یک میلیون نفری شیر و لبنیات منهای نفت: درآمد یک میلیارد دلاری پسته ایران/ هیچ کشوری توان تولید پسته مرغوب ایران را ندارد همه ابعاد تحریم؛ فرصت‌ها و تهدیدها تحریم‌ها به مبادلات ما با شرکت‌های کوچک اروپایی آسیبی نمی‌زند/ نرخ کنونی دلار بالاتر از نرخ واقعی آن است

این قسمت از مرغ را هرگز نخورید

قسمت هایی از مرغ مانند بال و گردن , دل و جگر و سنگدان , پوست و دنبالچه و پای مرغ توسط خانوارها مصرف میشود ولی قسمتی از مرغ به دلیل عوارض خطرناک نباید مصرف شود.
تاریخ انتشار: ۱۵:۲۸ - ۲۴ شهريور ۱۳۹۹ - 2020 September 14
کد خبر: ۵۸۹۳۸

به گزارش راهبرد معاصر؛ از پرمصرف ترین مواد غذایی در کشور ما مرغ است که با آن غذاهای متنوع و خوشمزه ای می توان تهیه نمود. برخی از مردم به غیر از قسمت های اصلی مرغ انواع بخش های آن مانند بال و گردن , دل و جگر و سنگدان , پوست و دنبالچه و پای مرغ را نیز مصرف می کنند اما مصرف برخی از قسمت های مرغ برای سلامتی مضر است.


مضرات پوست مرغ

1. پوست دارای اسید چرب اشباع و کلسترول زیادی است و کالری بالایی دارد بنابراین سبب اضافه وزن و بیماری های خطرناک دیگری خواهد شد.

2. برای سالم نگه داشتن جوجه ها در حال رشد داروهای آنتی بیوتیکی، را به صورت مکمل به آنها تزریق می کنند. این آنتی بیوتیک ها در پوست مرغ ذخیره می شود و مصرف این قسمت از مرغ سبب تضعیف سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

3. فلزات سنگین، سموم و آفت کش هایی که به همراه دانه های جو و ذرت وارد جیره غذایی مرغ می شود در پوست مرغ رسوب می کند و ابتلا به تومورهای سرطانی را افزایش می دهد.

4. متاسفانه برای رشد سریع تر جوجه ها به آنها هورمون هایی تزریق می کنند که این هورمون ها شبیه هورمون های جنسی هستند در مرد و زن به یک میزان موجب بروز مشکلاتی مانند رویش موهای زائد ، جوش و کیست تخمدان در خانم ها ، باعث آکنه های شدید پوستی و نارسایی درهورمون های جنسی در آقایان می شود و برای کودکان هم افزایش وزن را موجب می شوند.



مضرات دنبالچه مرغ

برخی از افراد از دنبالچه مرغ استفاده می کنند. این قسمت از مرغ به دلیل داشتن چربی بالا برای همه افراد مضر است و مصرف آن سبب بروز عوارضی مانند ابتلا به بیماری قلبی و عروقی ، افزایش چربی خون ، کلسترول بالا و ... می شود.


مضرات مصرف پای مرغ

پای مرغ حاوی بخش های غضروفی است و بر اساس نظر متخصصان تغذیه سوپ پای مرغ را منبع کلسیم، فسفر، ویتامین A و D است و برای ترمیم غضروف های آسیب دیده و درمان نرمی استخوان مفید است این متخصصان مصرف پای مرغ را یک یا دو بار در ماه بلا مانع می دانند اما مصرف بیش از یک یا دو بار آن در ماه باعث بروز التهابات بافتی در افراد می شود.

برخی از کارشناسان نیز بر این باورند که پای مرغ ارزش پروتئینی چندانی ندارد و عاملی برای ساخت غضروف ها نیست. پای مرغ چربی اشباع بالایی دارد و افراد دارای اضافه وزن و مبتلا به دیابت نباید از این قسمت از مرغ استفاده نمایند.

مضرات مصرف سنگدان

برخی از افراد از سنگدان به جای گوشت استفاده می کنند اما میزان کادمیوم، سرب و کروم زیاد است و نمی توان آن را جایگزین گوشت کرد. سنگدان کلسترول زیادی دارد پس مصرف آن برای مبتلایان به بیماری های قلبی ـ عروقی، چربی خون بالا و نقرس مضر است.


مضرات جگر مرغ

جگر عضوی است که علاوه بر ذخیره مواد مغذیبه علت آنزیم های متنوع محل تجمع و خنثی سازی سموم، هورمون ها، واکسن های تلقیحی و انواع آنتی بیوتیک های تزریقی و خوراکی است.

در کشور ما اگرچه به علت کمبود بودجه مرغداری ها از هورمون استفاده نمی کنند، اما برای مهار بیماری های عفونی و کنترل بیماری های انگلی و ویروسی طیور از آنتی بیوتیک ها و داروهای شیمیایی استفاده می کنند. اگر این داروها 48 ـ 24 ساعت قبل از کشتار به جوجه ها تزریق شود ، کبد حیوان فرصت پاکسازی و دفع مواد مضر تجمع یافته را ندارد و دارو در جگر مرغ رسوب و برای سلامت مضر است بنابراین مصرف جگر مرغ سبب عوارض گوناگونی مانند ابتلا به سرطان ، جهش زایی، مسمومیت و ایجاد آلرژی ، مقاومت دارویی به انواعی از آنتی بیوتیک می شود.

عوارض مصرف بال مرغ

بال و گردن محل تزریق واکسن به طیور است اما به علت سرعت جذب بالا مواد تزریقی در این اعضا ماندگاری زیادی ندارند اما برخی از کارشناسان ، خوردن این قسمت های مرغ را مضر می دانند. گردن مرغ نیز محل تزریق واکسن است و از این قسمت نسوج عصبی و بسیاری از غدد لنفاوی عبور می کنند ، به دلیل آنکه نمی توان مجرای داخلی گردن مرغ را به خوبی بشوییم بنابراین مصرف آن توصیه نمی شود.

مصرف بال و گردن مرغ عوارض مختلفی برای سلامتی مانند :تسریع رشد ، اختلالات گوارشی و کبد چرب ، انتقال بعضی از ترکیب های مضر، ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی ، رشد کیست در رحم ، ابتلا به بیماری های مختلف ، کیستیک شدن سینه ها در خانم ها و ابتلا به آکنه های شدید پوستی و افزایش موهای زائد ، تغییر دوره سیکل قاعدگی ، چاقی و اضافه وزن دارد./ بهداشت نیوز

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
تحلیل های برگزیده
پرطرفدارترین اخبار
آخرین اخبار