در بین زیر مجموعه‌های مختلف پلی فنول ها٬ آنتوسیانین ها یکی از مهمترین مکمل‌های غذایی موثر بر سلامت می‌باشند که متعلق به فلاونویید‌ها می‌باشند و به طور گسترده‌ای در رژیم غذایی استفاده می‌شوند. آنتوسیانین ها بیشتر در نواع توت فرنگی٬ انگور و کلم قرمز وجود دارند.
کد خبر: ۱۹۲۱۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۰