به گزارش راهبرد معاصر؛ اگر به‌عنوان یک بیمار مبتلا به دیابت، علاقه زیادی به مصرف موز دارید، اما همچنین می‌خواهید که قند خون خود را کنترل کنید، به شما توصیه می‌کنیم که موز را همراه با خوراکی‌های حاوی پروتئین یا چربی‌های سالم مصرف کنید.
به این ترتیب، جذب قند موجود در موز با سرعت پایینی در بدن انجام می‌گیرد. به‌عنوان مثال، سعی کنید که موز را همراه با شیر، بذر کتان، دانه چیا یا ۱-۲ نوع از مغزدانه‌های خام مصرف کنید.
با همین ترفند می‌توانید سرعت هضم و جذب قند را کاهش بدهید. اگر موز‌های سبز و نارس در دسترس شما نیست، می‌توانید برای میان‌وعده از موز‌های کوچک‌تر استفاده کنید. با این کار، احتمال بروز نوسانات ناگهانی در قند خون را کاهش می‌دهید. / بهداشت نیوز