روش‌های ساده برای محافظت از کودکان در برابر مالاریا دود سفید یا سیاه؟/ جهان در انتظار رهبر جدید کاتولیک‌ها پزشکیان: صرفه‌جویی را از دولت شروع کردیم/پنل‌های خورشیدی اولویت اول هشدار قرمز هواشناسی: رگبار، رعدوبرق و بادهای شدید در ۱۱ استان ترامپ: ایران در مهم‌ترین دوران تاریخی خود قرار دارد طوفان دست از سر تهران برنمی‌دارد/ بارش باران و گردوخاک در راه است چرا بیشتر مدارس فردا تعطیل شد؟ / احتمال تعطیلی مدارس تهران وجود دارد پرداخت کسورات بازنشستگان همزمان با حقوق ماهانه انجام می‌شود خبری مهم از باشگاه پرسپولیس رسید ! خبر خوش برای خریداران طلا / قیمت طلا ۱۸ عیار امروز ۱۶ اردیبهشت ارزان شد از تکذیب درویش تا تایید رفیعی؛ پرسپولیس در چنگ «هوادار متمول» بزرگداشت شهدای خدمت در محضر رهبر معظم انقلاب در تاریخ سی ام اردیبهشت ماه دور جدید مذاکرات ایران و آمریکا در راه است/ تاریخ دقیق اعلام شد نحوه توزیع کالا‌ها در طرح کالابرگ + فیلم سورپرایز و خرید بزرگ در پرسپولیس/ حضور غیرمنتظره محبوب برانکو در پرسپولیس

این کیک پرخاصیت و خوشمزه مخصوص فصل زمستان را امتحان کنید

اگر دلتان یک کیک خوشمزه می‌خواهد و در ضمن می‌خواهید از خواص کدو حلوایی بهره‌مند شوید، در تهیه این کیک خوشمزه شک نکنید.
تاریخ انتشار: ۰۰:۴۴ - ۱۸ دی ۱۴۰۲ - 2024 January 08
کد خبر: ۲۲۲۳۸۳

به گزارش راهبرد معاصر؛ یکی از خوراکی‌های خوش‌مزه که می‌توانید در این فصل از آن بهره ببرید و از خواصش هم استفاده کنید کیک کدوحلوایی است.

مواد لازم

۲ /۱ پیمانه کره نرم‌شده
۴۰۰ گرم کدو حلوایی پخته‌شده
۳ عدد تخم مرغ
۲ /۱ ق‌چ وانیل
۲/۱، ۱ پیمانه آرد
۱ ق‌چ بیکینگ پودر
۲ /۱ ق‌چ نمک
۲ /۱ ق‌چ دارچین
۴ /۱ ق‌چ زنجبیل
۴ /۱ ق‌چ جوز هندی
۳۰۰ میلی لیتر شیر کم‌چرب
۲ /۱ سه پیمانه شکر
۴ /۳ پیمانه پنیر خامه‌ای
۱ ق‌چ پوست پرتقال رنده‌شده
۲ فنجان پرتقال خرد شده
۱ فنجان دانه انار

۱. فر را با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) روشن کنید.

۲. نیم پیمانه از شکر را با کره در کاسه‌ای بریزید و هم بزنید تا دانه‌های شکر با کره مخلوط شوند. کدو حلوایی را کمی بکوبید تا نرم و یکدست شود، سپس آن را به شکر و کره اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم‌مرغ‌ها و وانیل را اضافه کنید.

۳. آرد را با نمک، بیکینگ پودر، دارچین، جوز هندی و زنجبیل مخلوط کنید و سپس شیر را به آن‌ها اضافه کنید. بعد آن‌ها را با کره و شکری که قبلا هم زده بودید، مخلوط کنید. حالا مایه به‌دست آمده را به دوبخش تقسیم کرده و هرکدام را در قالب گرد جداگانه‌ای بریزید. کف قالب را از قبل چرب کنید. قالب‌ها را نیم ساعت در فر بگذارید و بعد از پخت اجازه دهید کاملا خنک شوند.

۴. یک فنجان از پودر شکر باقی‌مانده و پنیر خامه‌ای را در کاسه‌ای بزرگ بریزید. با همزن هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. در این مرحله باقی‌مانده پودر شکر و پوست پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید.

۵. یک لایه از کیک را در بشقاب یا دیس بزرگ قرار دهید. دو سوم فنجان از مخلوط پنیر خامه‌ای را روی سطح کیک پخش کنید. لایه دوم از کیک را روی آن بگذارید و باقی‌مانده آن را روی سطح کیک صاف کنید. تکه‌های پرتقال را دور لبه کیک بچینید و در وسط آن دانه‌های انار را قرار دهید. سپس سطح کیک را بپوشانید، آن را در یخچال بگذارید و بعد از چند ساعت سرو کنید. / همشهری آنلاین

مطالب مرتبط
ارسال نظر
تحلیل های برگزیده