«سانل کونیویچ» به کادر فنی تراکتور ملحق شد گندوز با یک شرط از پرسپولیس می‌رود فریبا گزینه سرپرستی تیم استقلال ستاره فرانسوی غایب دیدار با ایران/ ان‌گاپت اردوی تیم ملی را ترک کرد بازگشت نکونام به لیست گزینه‌های سرمربی‌گری مس رفسنجان ارزش روز سهام عدالت به ارزش اسمی ۵۳۲ هزار تومانی، ۲۲ میلیون شد آزادی ۴ شهروند زندانی ایرانی در پاکستان و بازگشت آنها به ایران دستگیری ۴ شرور خطرناک جنوب تهران پس از درگیری هولناک زنان این ۱۰ نشانه مهم را برای سلامتی را جدی بگیرند پنتاگون ۱۳۰ میلیون دلار برای حمایت از «قسد» در برابر داعش اختصاص داد اعلام ترکیب تیم‌های ملی کشتی آزاد و فرنگی جوانان در قهرمانی آسیا آخرین خبرها از ساماندهی نیرو‌های شرکتی دفتر نتانیاهو: مذاکرات با حماس در دوحه به شکلی مثبت پیش می‌رود واریزی ۳۵۰ هزار تومانی برای یارانه‌بگیران/ مشمولان چه کسانی هستند؟ تصادف پژو با مینی‌بوس حامل کارگران زرندی ۲ کشته بر جا گذاشت

نقش لوبیا و سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب

متخصصان تغذیه می‌گویند در یک مطالعه جدید، هم لوبیا و هم سویا در کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیرالکلی نویدبخش بوده‌اند.
تاریخ انتشار: ۰۶:۵۴ - ۱۰ تير ۱۴۰۴ - 2025 July 01
کد خبر: ۲۸۲۲۶۶

به گزارش راهبرد معاصر؛ این بررسی علمی در مورد رژیم غذایی و بیماری کبد نشان می‌دهد که حبوباتی مانند عدس، نخود، سویا و نخود فرنگی نه تنها خوردنی‌هایی با ارزش غذایی بالا هستند، بلکه حاوی نشاسته مقاوم نیز هستند که به بهبود سلامت روده کمک می‌کنند.

مصرف حبوبات حتی ممکن است به کاهش قند خون و تری گلیسیرید در افراد چاق کمک کند. علاوه بر این، یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ نشان داد که رژیم‌های غذایی غنی از حبوبات به طور خاص به کاهش احتمال ابتلا به کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) کمک می‌کنند.

چند مطالعه نیز نشان داده‌اند که خوردن سویا (چه جایگزین یک وعده گوشت یا ماهی شود یا خیر) ممکن است به محافظت از کبد کمک کند، اگرچه شواهد در این زمینه متناقض است.

به گزارش «هلث لاین»، به احتمال زیاد، این تاثیر مفید به این دلیل است که سویا حاوی مقدار زیادی پروتئین β-کونگلیسینین است که به دلیل توانایی آن در کمک به کاهش سطح تری گلیسیرید و احتمالاً محافظت در برابر تجمع چربی احشایی، شناخته شده است.

علاوه بر این، توفو یک غذای کم چرب است که به عنوان منبع خوبی از پروتئین عمل می‌کند و اگر سعی در محدود کردن مصرف چربی خود دارید، آن را به یک انتخاب ایده‌آل تبدیل می‌کند. / ایسنا

ارسال نظر
آخرین اخبار